UrDinkel - Produzenten gesucht, Preise steigen

Trotz guter Ernte 2020 auf einer Mehrfläche von rund 8% bleiben Lieferlücken auf allen Labelstufen und in fast allen Absatzkanälen bestehen. Für die mittelfristige Verbesserung wurde der Preis auf die Ernte 2021 hin um CHF 2.- zu Lasten der Werbelizenz angehoben. Auf die Ernte 2022 wird der Dinkelpreis nochmals um mindestens CHF 5.- steigen, was eine Mehlpreissteigerung von CHF 10.-/dt zur Folge haben wird. Im weiteren wird das angestammte Gebiet von 30 km auf 40 km rund um die Röllsammelstellen erweitert und die Möglichkeit zum Zuzug weiterer Sammelstellen geschaffen. Mit all diesen Massnahmen soll der Flächenzuwachs auf die Ernte 2022 hin verdreifacht und der Dinkelmarkt möglichst rasch wieder ausgeglichen werden.

Interessierte Neuproduzenten melden sich bei der IG Dinkel:
Tel. 034 409 37 38 oder per E-Mail

Online Rendez-vous: Herbizidreduktion im Ackerbau

Im Rahmen der Unkrauttagung 2021 organisieren das Amt für Landwirtschaft des Kantons Freiburg (Grangeneuve) und das Amt für Landwirtschaft und Natur des Kantons Bern (INFORAMA) vier Online Rendez-vous zum Thema "Herbizidreduktion im Ackerbau". Die Veranstaltungen finden jeweils am Mittwochabend von 19.30 bis 21.00 Uhr statt.

19. Mai 2021: Zuckerrübe Jetzt nachschauen

26. Mai 2021: Getreide Jetzt nachschauen

09. Juni 2021: Mais

16. Juni 2021: Raps

Programm:

- Maschinenvorführungen mit Experten

- Experten Präsentationen

- Erfahrungsberichte von Landwirten

- Austausch zwischen Teilnehmenden und Referierenden

Online-Workshops mit Markt-Akteuren (IP-Suisse, Bio Suisse, Maschinenfirmen) ergänzen jedes Treffen.

Kostenlose Anmeldung und Detailprogramm

Bewegte 25 Jahre IG Dinkel

Seit 25 Jahren wird dem Getreide unserer Ahnen, unserem „Chorn“ und seiner Kultur, ganz besondere Aufmerksamkeit geschenkt. Die IG Dinkel mit über 2500 engagierten Landwirten, Röllmüllern, Müllern, Bäckern, Pasta-Produzenten, Gastronomen, Agronomen, Konsumenten und Liebhabern – sie alle schätzen den UrDinkel und kreieren Vielfalt vom Feld bis auf den Teller.

Mitglieder des Vorstands blicken zurück auf 25 Jahre Interessengemeinschaft Dinkel. Was sie an der IG Dinkel besonders schätzen und was sie sich für die Zukunft wünschen, erfahren Sie im Video.

Kurse: UrDinkel erfolgreich anbauen

Dinkel anbauen ist keine Kunst - wenn man die Regeln kennt, um die Standfestigkeit zu fördern. Lagerung aufgrund von zu dichter Saat oder zu hoher Stickstoffdüngung verursachen beim Dinkel grosse Ertrags- und Qualitätseinbussen.

Tipps und Tricks in der Theorie, am Feldrand und in der Röllmühle geben eine gute Basis für den erfolgreichen Anbau. Die nächsten Anbaukurse finden im Juni 2021 statt:

Kurs 1: Montag, 14. Juni 2021, 09.00 - 16.00 Uhr

Kursort: BZ Wallierhof, 4533 Riedholz SO

Kurskosten: CHF 85.- (CHF 65.- für Mitglieder der IG Dinkel)

Kursverantwortung: Barbara Graf

Referenten: Thomas Kurth, IG Dinkel und Ruedi Tschachtli, BBZN Schüpfheim

Zur Anmeldung

Kurs 2: Mittwoch, 16. Juni 2021, 09.30 - 16.00 Uhr

Kursort: BBZN, 6276 Hohenrain LU

Kurskosten: CHF 80.- (CHF 60.- für Mitglieder der IG Dinkel)

Kursverantwortung: Ruedi Tschachtli