UrDinkel-DAR-VIDA mit Kräuter-Ricotta
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8 UrDinkel-DAR-VIDA
Belag
125 g Ricotta
2 EL Schnittlauch, Bärlauch und Petersilie, fein gehackt
wenig abgeriebene Zitronenschale
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Garnitur
2 Radieschen, sehr klein gewürfelt
1 EL Schnittlauch, fein geschnitten