1

Die Flocken in der Pfanne unter häufigem Rühren rösten. Pfanne von der Platte ziehen. Milch dazugiessen. Salz und Kakao zugeben, unter Rühren aufkochen und bei kleiner Hitze zu einem Porridge kochen.

2

Schokolade und Brombeeren zum Porridge beben, kurz heiss werden lassen. Wenn nötig etwas Milch oder Wasser beifügen. Porridge in Schalen verteilen, garnieren.

Tipps

Je nach Saison andere Früchte oder Beeren beifügen.
Nach Belieben mit Joghurt, Quark oder Nussmus ergänzen.

Quelle:

IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder