1

UrDinkel-Sablés in einen Plastikbeutel geben, mit einem Wallholz fein zerkrümeln. Krümel mit Mascarpone, Schokolade, Zimt, Orangenschale und wenig Saft zu einer formbaren Masse verrühren, zugedeckt mindestens 1 Stunde kühl stellen.

2

Aus der Masse nussgrosse Kugeln formen, nochmals 20 Minuten kühl stellen.

3

Garnitur: Jede Kugel an ein Holzspiesschen stecken, in die flüssige Kuchenglasur tauchen, gut abtropfen lassen und nach Belieben mit ausgestochenen Marzipansternen, Zuckerkügelchen etc. garnieren.

Tipp

Lolly frisch geniessen oder kühl aufbewahren.

Quelle:

IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder