En collaboration avec l'Institut agricole du canton de Fribourg (Grangeneuve), l'Office de l'agriculture et de la nature du canton de Berne (INFORAMA et Service phytosanitaire) a organisé une série de conférences sur le thème de la réduction des herbicides dans les grandes cultures.
Vous trouverez les liens vers les vidéos ici :
Betterave sucrière Regardez maintenant
Céréales Regardez maintenant
Maïs Regardez maintenant
Colza Regardez maintenant
En raison d’une mauvaise récolte, le PurEpeautre est temporairement remplacé par de l’épeautre.
L’été humide 2021 a entraîné de mauvaises récoltes avec une pénurie d’au moins 45%. Des mesures d’urgence ont été prises mais les quantités sont insuffisantes malgré tout. Certains produits à base de PurEpeautre
sont temporairement indisponibles. Remplacement partiel avec de l’épeautre hors cahier des charges PurEpeautre mais avec un étiquetage clair dans les commerces.
Produit de la nature : avec la prochaine récolte, nous espérons que la disponibilité du PurEpeautre suisse sera à nouveau suffisante.
Malgré une bonne récolte en 2020 avec environ 8% de surface supplémentaire, des déficits d'approvisionnement à toutes les échelles du label et dans presque tous les canaux de vente sont encore à déclarés. Après l'augmentation des prix à la production en 2021 de Fr. 2.- pour l'épeautre SGA et le PurEpeautre IP-SUISSE, et de Fr. 3.- pour le PurEpeautre Bio Suisse, la CI Epeautre a décidé d'augmenter à nouveau le prix du PurEpeautre IP-SUISSE de Fr. 5.- pour la récolte 2022. La prime pour le PurEpeautre Bio Suisse sera augmentée de Fr. 2.- ce qui, avec la hausse du prix de base, entraînera également. Cette augmentation des prix entraînera une hausse du prix de la farine de Fr. 10.-/dt . De plus, la zone de production initiale sera étendue de 30 à 40 km autour des centres collecteurs. De nouveaux centres collecteurs pourront la possibilité de s’affilier à PurEpeautres. Grâce à toutes ces mesures, l'augmentation de la surface devrait être triplée d'ici la récolte 2022.
