PurEpeautre Müesli fraises-coco

pour 1 personne

1 dl eau
1 dl lait coco ou lait
1 pincée sel
5 cs gruau PurEpeautre
1-2 cs sirop argousier
1 cs flocons de coco
2 cs séré
150 fraises, en lamelles

Fraises pour la garniture

1

Chauffer l'eau, le lait de coco et le sel. Ajouter le gruau et cuire à feux doux 3-4 minutes sans couvercle. Couvrir et laisser refroidir 30 min. sur la plaque éteinte.

2

Ajouter le sirop d'argousier, les flocons de coco, le séré et les fraises. Laisser absorber brièvement. Répartir dans des récipients et garnir de fraises.

Source:

IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder