1

Fondere l'olio di cocco in una casseruola a fuoco basso. Ritirare la pentola dal fuoco e lasciare intiepidire. Incorporare il burro di arachidi. Aggiungere il miele e l'estratto di vaniglia. Aggiungere i fiocchi PuraSpelta e mescolare accuratamente, quindi versare il composto nello stampo rivestito di carta da forno, spianare e lasciare riposare coperto con un panno pulito finché non si sarà indurito (2/3 ore in un luogo fresco o tutta la notte).

2

Prima di servire, estrarre il dolce dallo stampo e togliere la carta da forno. Tagliare dei rettangoli della dimensione desiderata con un coltello molto affilato e... degustare!

Bezugsquellen

UrDinkel-Flakes gibt es bei Migros.

Fonte:

IG Dinkel, Judith Gmür-Stalder