Mahlen, quetschen, schroten...

Gereinigte Kerne können auf der Mehlmühle zu sämtlichen Mehl- , Schrot- und Flockenprodukten verarbeitet werden. Dem UrDinkel sind keine Grenzen gesetzt und die Vielfalt der Mühleprodukte ist heute wieder stark am Wachsen. UrDinkel muss nicht "dunkel" sein.

Auch helle Mehle und polierte Kerne (sogenanntes Kernotto) mit kleinerem Schalenanteil begeistern die Kundschaft, die sich nicht an Vollkornprodukte gewöhnen mag. Trotzdem können die Vollkornprodukte aus UrDinkel nur empfohlen werden. Sie sind überraschend geschmeidig und fein, und natürlich auch gehalt- und geschmackvoller.

Entdecken Sie die Vielfalt an UrDinkel-Produkten in unserem Shop.