UrDinkel Pasta

Vollständig überarbeitete Neuauflage. Judith Gmür-Stalder entführt mit ihren unwiderstehlichen Rezepten in ein wahres Pasta-Paradies. Step by Step wird die Herstellung von Nudeln, Ravioli, Tortellini und Gnocchi & Co. vermittelt. Für die schnelle Küche werden UrDinkel-Pasta aus dem Handel raffiniert veredelt. Mit bildstarken Reportagen vom Acker bis zur Pasta-Herstellung.

Erhältlich in Deutsch
160 Seiten, fester Einband

Gewicht: 750 g

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