Emmentaler Bio Suisse UrDinkel-Lasagneblätter

Bio Suisse Lasagneblätter Natur – pures Handwerk aus dem Emmental

Seit 2017 entstehen in unserer kleinen Hof-Manufaktur im Emmental feinste Gourmet-Teigwaren in Bio Suisse-Qualität – so auch diese naturbelassenen Lasagneblätter. Mit Leidenschaft, Sorgfalt und dem Willen zur Einfachheit stellen wir sie ganz ohne Zusatzstoffe her – einzig mit bestem UrDinkel und frischem Bergquellenwasser. Mehr braucht es nicht.

Unser UrDinkel-Halbweissmehl stammt direkt von unserem Hof „wielandleben“. Dort wächst das wertvolle Korn in Mischkultur auf gesunden Böden und wird nach der Ernte in der Mühle Schwanden im Emmental vermahlen. Das reine Bergquellenwasser sorgt für die ideale Bindung – für Teigblätter, die in jeder Lasagne überzeugen: zart im Biss, stabil beim Backen, voller Geschmack.

Unsere Lasagneblätter werden sorgfältig ausgewallt, in Form geschnitten, luftgetrocknet bei niedrigen Temperaturen und liebevoll von Hand verpackt. Echte Handwerkskunst – ganz ohne Eile, dafür mit Herz.

Unsere Lasagneblätter sind: 100 % vegan, ohne künstliche Zusätze, in Bio Suisse Qualität

Zubereitung:
Lasagneblätter direkt in die Form schichten – kein Vorkochen nötig. Mit genügend Sauce bedecken, damit sie beim Backen weich und aromatisch werden.

Zutaten:
UrDinkel-Halbweissmehl (Bio Suisse, vom Hof wielandleben), Bergquellenwasser

Allergiker-Info: Enthält Gluten.

Haltbarkeit: ca. 1 Jahr